O grande destaque vai para o Alma de Henrique Sá Pessoa. Mas temos muitas outras novidades que entraram na tão desejada lista dos "Óscares da Gastronomia". Ora veja:
2 estrelas:
Alma - Lisboa, chef Henrique Sá Pessoa (novidade!)
Belcanto - Lisboa, chef José Avillez
Il Gallo D'Oro - Funchal, chef Benoît Sinthon
Ocean - Alporchinhos, chef Hans Neuner
The Yeatman - Vila Nova de Gaia, chef Ricardo Costa
Vila Joya - Albufeira, chef Dieter Koschina
1 estrela:
A Cozinha - Guimarães, chef António Loureiro (novidade!)
G Pousada - Bragança, chef Óscar Geadas (novidade!)
Midori - Sintra, chef Pedro Almeida (novidade!)
Antiqvvm - Porto, chef Vítor Matos
Bon Bon - Carvoeiro, chef Louis Anjos
Casa de Chá da Boa Nova - Leça da Palmeira, chef Rui Paula
Eleven - Lisboa, chef Joachim Koerper
Feitoria - Lisboa, chef João Rodrigues
Fortaleza do Guincho - Cascais
Gusto by Heinz Beck - Almancil, chef Heinz Beck e Daniele Pirillo
Henrique Leis - Almancil, chef Henrique Leis
LAB by Sergi Arola - Sintra, chefs Sergi Arola e Milton Anes
L'AND - Montemor-o-Novo, chef Miguel Laffan
Largo do Paço - Amarante, chef Tiago Bonito
Loco - Lisboa, chef Alexandre Silva
Pedro Lemos - Porto, chef Pedro Lemos
São Gabriel - Almancil, chef Leonel Pereira
Vista - Portimão, chef João Oliveira
William - Funchal, chef Willie Wurger
Willie's - Vilamoura, chef Willie Wurger
