Inserido no palacete do cinco estrelas Bela Vista Hotel & SPA, em Portimão, que foi construído em 1918 e mantém ainda os azulejos e as madeiras originais, no Restaurante Vista respira-se qualidade e tranquilidade. A liderar a cozinha está, desde 2015, o chefe João Oliveira, que apresenta sabores da cozinha portuguesa, interpretada com um toque contemporâneo.
Especialidades: Entradas: Mousse de ervilha; Risotto perfumado com trufas e boletos assados.Peixe: Pregado assado no osso grenobloise, com tagliolini com emulsão de manteiga; Bacalhau fresco, com crosta de azeitona, beringela e courgette. Carne: Porco Pata Negra com crosta de azeitona, beringela e courgette; Lombo de novilho com chalotas, boletos assados e puré de batata.Doces: Laranja do Algarve em texturas, cenoura e água de flor de laranjeira; Amêndoa do Algarve; Ópera de café e chocolate com creme fraîche.
