Galardoado com uma estrela Michelin e considerado o Melhor Restaurante da Europa em 2013. Integrado no hotel de 5 estrelas Casa da Calçada, o Largo do Paço oferece um ambiente requintado, sóbrio e clássico. Apresenta uma ementa selecionada da gastronomia típica da região, sem esquecer a doçaria conventual. A cozinha está a cargo do chefe Tiago Bonito.
Dia(s) de Encerramento: Domingos, SegundasA Casa da Calçada, uma referência em Amarante, foi há pouco tempo completamente remodelada e restaurada, para ser adaptada às funções de unidade hoteleira de luxo.
Tanto a remodelação como a decoração foram particularmente bem sucedidas sendo hoje a Casa da Calçada uma referência na hotelaria não só portuguesa, mas também além fronteiras pois é membro da prestigiada cadeia Relais & Châteaux.
Com uma situação fora do vulgar, na margem direita do Tâmega, no núcleo da zona antiga particularmente bonita de Amarante, ainda preservada, tem o privilégio da vizinhança da emblemática Igreja de S. Gonçalo, o seu padroeiro. É uma espécie de ilha numa terra que foi crescendo incontrolavelmente. Um lugar de paz e conforto, enquadrado numa beleza natural por enquanto indestrutível.
O restaurante
Entrando na Casa da Calçada, numa curva fechada que sobe da margem do rio, depara-se com um ambiente de calma. Aqui pode parar o carro, a manobra não é nada fácil e, caso não venha para ficar, alguém o conduzirá ao restaurante Largo do Paço, a nossa escolha.
O ambiente, prolongamento daquilo de que se apercebeu ao entrar, é confortável, calmo e transmite o recolhimento resultante da inteligente iluminação utilizada complementada pela escolha de móveis de época e ambientes formados por recantos a lembrar algumas situações inglesas de luxo.
A entrada no restaurante é outra agradável surpresa. A recepção de profissionais treinados mas com a simpatia que ainda caracteriza as gentes desta terra, é um bom começo. A sala com o tamanho suficiente para permitir espaço entre as mesas converge para as janelas das quais a Igreja de S. Gonçalo é bem visível.
