Pode até estar muito frio, aqui para os lados de Oliveira do Hospital, nesta altura do ano. Tanto, que o gelo cobre as estradas, sobretudo nos troços à sombra, requerendo veloci...
Vamos começar pela contextualização: a Terra da Gaga é uma pequena aldeia da freguesia de Serpins, concelho da Lousã, situada numa encosta da serra que é generosamente banhada p...
É um alimento, isso é indiscutível, e é essencial à nossa alimentação, fazendo parte integrante de quase todas as refeições e, ao contrário do que sugerem a maioria das dietas p...
“Numa casa portuguesa fica bem…” bolo-rei e Vinho do Porto sobre a mesa, durante a época natalícia. Seria uma adaptação muito bem aceite à letra da canção original, uma vez que ...
Em Portugal, dizem os amantes de um bom naco de carne que não é o peixe que puxa a carroça. Mas os russos, com a sabedoria que lhes deve vir do frio contrapõem em provérbio que ...
Foi em Dezembro de 2003 que abriu portas o mais recente retiro gastronómico da promenade do Lido, no Funchal. Com algumas mesas no exterior, sempre com vista rasgada sobre o mar...
Aldeia das Dez é o nome que procuramos no mapa, quando nos dirigimos para o Hotel Rural Quinta da Geia. Ao chegarmos a esta freguesia do concelho de Oliveira do Hospital, depres...
O que é e para que serve?Cada vez que escrevemos qualquer coisa deixamos um rasto. Não só porque nos revelamos no que comunicamos mas também pelo aspecto da nossa caligrafia. A ...
Depois da azáfama do Natal, a última coisa que apetece é repetir a dose de horas ao fogão e de loiça para lavar. No entanto, o Ano Novo está aí à porta e seria mesmo bom passá-l...
A três dias do Natal e ainda lhe falta decidir o que oferecer à tia-avó, à filha do chefe ou aos futuros sogros? Pois bem, sente-se confortavelmente e prepare-se para ver todos ...
É quando se descobrem sítios como a Quinta da Fé que o descanso tem outro significado. O sítio onde ela se encontra, bem no meio do campo alentejano, é daqueles lugares que ning...
A ceia de 24 de Dezembro e o almoço do dia seguinte são pretextos de reunião familiar por excelência. À mesa juntam-se várias gerações e há sempre uma determinada tradição a ser...
