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Petiscos na costa

Petiscos na costa

À mesa, depois da praia

Haverá maior prazer de verão do que petiscar depois da praia? Também pode ser antes, é certo, mas a combinação do cansaço de umas horas de areia e mar, a pele salgada, a lassidão que nos invade, o apetite estimulado, voraz, tudo se conjuga para um grande final de tarde à mesa. Apetecem os petiscos, pois claro, os cheiros e os paladares do mar. As saladinhas de polvo e as amêijoas à Bulhão Pato, as navalheiras e os perceves, os camarões e os mexilhões. Tudo acompanhado de bom pão (é imprescindível), vinho, sangria ou cerveja à discrição. Sem pressas, como se o verão estivesse para durar. E parece que vai estar.

Céu Coutinho 2013-08-22

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