Restaurante Hermínia

Restaurante situado no centro do Fundão, onde poderá degustar o que de melhor a cozinha da Beira Baixa tem para oferecer. Decorado em tons de azul e cinzento, caracteriza-se pela colunas paralelepípedas que marcam os vários espaços na sala ampla, bem como pelos trechos de parede em pedra que a envolvem. Espaço sóbrio e minimalista, resiste a exageros decorativos, apostando em pequenos pormenores pontuais. O ex-libris do espaço é a gastronomia beirã (por excelência) e ponto final parágrafo.

Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Especialidades: Entradas: Chouriça ou Morcela na brasa; Salada à chefe; Mexilhão à delícia; Farinheira da Beira Baixa com ovos mexidos; Gambas à la planche. Peixe: Bacalhau à Brás; Espetada de lulas à marinheiro; Truta do Paúl na grelha; Filetes de pescada com arroz, batata e salada; Bacalhau à Hermínia assado na brasa; Lulas grelhadas com molho de manteiga. Carne: Rosbife à Hermínia; Escalopes de vitela panados; Cabritinho do Fundão na brasa; Bifinhos de porco com molho de mostarda; Tornedó à delícia; Bife à casa; Lombo de porco na brasa; Bifinhos de vitela ao Madeira; Febras de porco na caçarola; Bife de novilho na grelha; Arroz malandrinho de cabrito. Doces: Semifrio de frutos silvestres; Pera bêbada com canela.
Horário de Encerramento: 23:30
Lotação: 80
Preço Médio: 12.50
Serviços: Ar condicionado, esplanada
Tipo de Restaurante: Portuguesa, Regional
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 23:30.
Área para fumadores: Zona Fumadores + Zona Não Fumadores