Vivendo durante séculos da agricultura e da pecuária, o Cadaval já deu os primeiros passos de desenvolvimento industrial e urbano, mas continua a ser um concelho essencialmente rural, produtor de vinho e de boa fruta, como a pêra rocha do Oeste (DOP). A estes símbolos junta-se a imponente serra de Montejunto, desde sempre associada à história da região. Foi lá que se descobriram vestígios humanos pré-históricos, como grutas neolíticas de habitação, e que os frades dominicanos instalaram a curiosa fábrica de gelo que abasteceu Lisboa até ao século XIX. Hoje, esta formação geológica serve de motor de desenvolvimento turístico, graças a um grande potencial ecológico e paisagístico, assente nas inúmeras espécies vegetais e animais que a habitam e nos moinhos de vento e belos miradouros que permitem avistar toda a região.
Real Fábrica de Gelo de Montejunto
Paisagem Protegida da Serra de Montejunto
Igreja de Nossa Senhora da Conceição, Matriz do Cadaval
Festa das Adiafas e Festival do Vinho Leve da Região
Tradicional Baile das Vindimas e Eleição da Rainha das Vindimas
Feira Municipal das Artes e dos Ofícios do Cadaval (Animarte)
Miradouro de Nossa Senhora das Neves
Romaria de Nossa Senhora das Neves
Miradouro do Moinho do Casal da Serra
