Típico da zona do Alentejo e do Algarve, este prato cai bem no Verão. Com os seus pedaços de tomate, pepino e pimento serve-se como entrada para uma refeição fresca e leve. Os cubos de gelo acompanham esta sopa e mantêm-na à temperatura que melhor sabe num dia em que o calor aperta. Prove e aprove.
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