Mostra anual que pretende divulgar e promover o queijo da região. A organização é da Câmara Municipal de Serpa e reúne não só produtores locais, mas também regionais e estrangeiros. Ao queijo juntam-se outros produtos como o pão, o azeite, os enchidos ou o mel. O certame conta ainda com diversas actividades culturais.
Data e periodicidade: Final de Fevereiro / Anual