Dicas para a confecção: Leve 250 gramas de açucar a ponto de pasta e quando a massa arrefecer deite 8 gemas de ovos batidas e uma clara, bata muito bem e junte uma colher de mel e uma colher de sopa de farinha de trigo, depois de ter batido bem, unte formas com manteiga e polvilhadas com farinha e leve os biscoitos ao forno a cozerem em lume esperto.
Época de Confecção: Todo o ano
Distrito: Coimbra
Concelho: Lousã
Freguesia: Lousã
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