Esta fajã integra uma aprazível zona balnear. Constitui também um miradouro panorâmico, de onde se avista a lagoa da Fajã de Santo Cristo. A fajã dos Cubres está classificada como sítio de importância internacional ao abrigo da Convenção de RAMSAR, relativa às Zonas Húmidas de Importância Internacional como Habitat de Aves Aquáticas.
Localização e acessos: Situa-se na parte norte da Ilha de São Jorge.