As cafetarias Spleen integram o complexo do Museu Nacional de Arte Contemporânea, o MNAC - Museu do Chiado e são de acesso livre para o público em geral. Este espaço está instalado no primeiro andar (do nº 13) do museu e é um amplo salão de chá/cafetaria de perfil comunitário, tal como o primeiro pensado para os que buscam uma pausa nas suas actividades de ócio e de trabalho, para comer, conviver e comunicar (wi-fi disponível).
As Cafetarias SPLEEN apostam em ementas diárias de cozinha saudável à hora do almoço dos dias úteis da semana, em cenário esplendoroso e calmo, com música de fundo. Há brunch aos sábados e domingos, com um lauto menu principal e extras.