A Quinta da Florência está situada no sopé da serra da Estrela, numa reserva ecológica da Beira entre penedos, antas e florestas de pinheiros. O edifício principal da quinta remonta ao século XVII. Nos quartos bem decorados sobressaem as paredes originais em pedra, os tetos e as portadas em madeira. As antigas cavalariças deram origem à confortável e acolhedora Casa do Lago. O pequeno-almoço buffet, com iguarias beirãs, é servido num amplo espaço panorâmico.
Acessos: A1 em direcção ao Porto, saída em Coimbra. Apanhar o IP3 em direcção a Viseu e neste itinerário sair em direcção ao IC12. No final do IC12, prosseguir em direcção a Caldas de Figueira e daí em direcção a Oliveira do Hospital. A Aldeia Formosa fica antes de Oliveira do Hospital e ao chegar a esta localidade, virar à direita e seguir as indicações locais.
