Este moinho pretende dar a conhecer a importância dos moinhos como património a preservar. As referências aos moinhos de vento em Cascais remontam ao século XI. Na segunda metade do século XIX surge o moinho tipo americano, assim chamado por ser oriundo dos Estados Unidos da América. Estas estruturas ostentam uma armação metálica na cobertura, semelhante a uma casa de habitação. Vocacionado sobretudo para grupos escolares, o moinho abre também em dias específicos para a dinamização de oficinas de pão.
Dia(s) de Encerramento: Sábados, Domingos