Inaugurado em maio de 2014 no Teatro São Luiz, o Mini Bar é mais um projeto com a assinatura do chefe José Avillez, sendo o primeiro a apresentar o conceito de bar gastronómico ou gastrobar. A funcionar de segunda a sábado, a partir das 18h30, tem uma completa carta de bar com cocktails especiais, vinhos, cervejas artesanais, entre outras bebidas. Pode saboreá-las ao balcão do bar ou nas mesas reservadas para jantar. Para comer, é possível optar pelos menus de degustação (Épico e Em Cartaz) ou pela carta, dividida em snacks e entradas criativas (para comer à mão), peixes e carnes para picar, bife e hambúrguer, e uma seleção de sobremesas. A criatividade revela-se em iguarias como Margaritas de maçã verde e Caipirinhas que se comem, Ferrero Rocher de foie gras, Gambas do Algarve em cevich, Frango assado como nunca imaginou ou Batatas parvas. A música também não foi deixada ao acaso, nem por sombras: as playlists são escolhidas por Vítor Silveira (aka Ramboiage), DJ residente do Lux Frágil que também seleciona os DJs que vão pôr música às quintas, sextas e sábados, a partir das 23 horas e até às duas da manhã. De segunda a quarta, as portas fecham à uma. O Mini Bar quer dar show.
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