Dicas para a confecção: Misture a farinha de arroz com a manteiga, o açucar, as claras e as gemas. Depois de estar bem mexido junte coco ralado. Deite numa forma untada com manteiga, polvilhada com farinha, leve ao forno a cozer.
Época de Confecção: Todo o ano
Distrito: Coimbra
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