Magusto ou Couves a Murro

Dicas para a confecção: Separam-se as couves e dá-se-lhes um murro. Leva-se um tacho ao lume com água temperada com sal, com as couves, as batatas, a cebola e o tomate. Quando tudo estiver cozido, introduz-se o pão cortado aos bocados e mexe-se tudo, esmagando. Rega-se com azeite e juntam-se os alhos e a malagueta. Leva-se novamente ao lume a ferver.
Época de Confecção: Todo o ano