Dicas para a confecção: (Para 4 pessoas) São necessárias cerca de 16 línguas de bacalhau. Depois de estarem de molho, coza-as em água simples. Escorra-as e passe-as primeiro por farinha e depois por ovos batidos. Frite-as em óleo bem quente e escorra-as sobre papel absorvente. Entretanto, prepare o molho com o qual são servidas as línguas de bacalhau: junte uma cebola picada, salsa, um ovo cozido, 1,5 dl de azeite, seis colheres de sopa de vinagre, sal e pimenta.
Código Postal: 3800 AVEIRO
Distrito: Aveiro
Concelho: Aveiro
Freguesia: Vera Cruz
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