Dicas para a confecção: Corta-se a carne em bocados e coloca-se com vinho tinto, alhos, colorau e sal e deixa-se marinar durante 3 dias. Em seguida, assa-se na brasa a carne, junta-se mais colorau e enchem-se as linguiças em tripa delgada. Atam-se e põem-se no fumeiro.
Época de Confecção: Na época da matança do porco
Código Postal: 5000 VILA REAL
Distrito: Vila Real
Concelho: Vila Real
Freguesia: São Pedro
Seja o primeiro a avaliar
