Dicas para a confecção: Ferve-se a água temperada com sal. Coloca-se o azeite numa frigideira e aloura-se o alho, junta-se o feijão e polvilha-se com farinha. Quando o feijão se encontrar apurada rega-se com vinagre.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 4690 CINFÃES
Distrito: Viseu
Concelho: Cinfães
Freguesia: Cinfães
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