Abriu em outubro de 2018 e é o primeiro hotel de 5 estrelas do distrito de Castelo Branco. Antes era um convento do século XVI, a Ermida de Nossa Senhora do Seixo, e foi recuperado para criar esta luxuosa unidade hoteleira onde se tentou preservar a traça original do edifício, com especial enfoque no claustro e na fonte principal. São 24 unidades de alojamento compostas por 16 quartos, 4 suites e 4 villas exteriores. O especial enfoque do hotel é na saúde e bem-estar, restauração e eventos. Destaque para a cozinha de autor do restaurante "Pecado", os cocktails de assinatura do "XVI Bar", o "Bodhi Spa" e o "Court de Padel". A paisagem envolvente das serras da Gardunha e da Estrela está presente em todos os momentos criando, assim, diferentes ambientes.