Os citrinos do Algarve caracterizam-se, de uma forma geral, pela sua casca fina intensamente colorida e brilhante e pelo seu elevado teor em sumo de sabor muito doce. As condições climatéricas da região proporcionam dois picos de produção em Dezembro/Janeiro e em Junho/Julho. A denominação Citrinos do Algarve designa uma série de citrinos, designadamente as seguintes variedades: 1) Laranjeiras; 2) Clementinas; 3) Tangerineiras; 4) Toranjeiras; 5) Limoeiros.
Aroma e Sabor: Elevado teor de sumo, o qual é particularmente doce.
Coloração: De um modo geral, os citrinos do Algarve apresentam uma casca fina e intensamente colorida e brilhante.
Endereço (OCC): Rua Sacadura Cabral, 6, 8000-427 FARO
Fax (OCC): 289804533
Forma de Comercialização: Os citrinos do Algarve são comercializados com embalagens recuperáveis de 15 e 18 kg, embora também se utilizem embalagens de tara perdida com as mesmas capacidades.
Legislação Aplicável: A área geográfica delimitada de produção consta do Despacho nº 63/94 de 21-01, o qual também reconheceu a Indicação Geográfica. O estatuto de Organismo Privado de Controlo e Certificação foi reconhecido à UNIPROFRUTAL - União dos Produtores Horto-Frutícolas do Algarve, pelo Aviso publicado no D.R. nº 38 de 15-02-94. A Indicação Geográfica foi registada e protegida pelo Regulamento (CE) nº 1107/96, de 12-06.
Número de Produtores: 11875
Observações: IGP - Indicação Geográfica Protegida
Organismo de Controlo e Certificação: APAGAL - Associação para os Produtos Agro-alimentares Tradicionais Certificados do Algarve
Produção Anual (Toneladas): 67000
Telefone (OCC): 289804532
Zona de Origem: A área geográfica de produção está circunscrita aos concelhos de Albufeira, Castro Marim, Farim, Faro, Lagoa, Lagos, Monchique, Olhão, Portimão, São Brás de Alportel, Silves, Vila Real de Santo António, Loulé (com excepção da freguesia de Ameixial) e Tavira (com excepção da freguesia do Cachopo).
