"Estaminé" por várias razões. As principais prendem-se com a frescura dos pratos à base de peixe e moluscos provenientes das águas límpidas da Ria Formosa. Depois a localização. Este é o único restaurante da Ilha Deserta e uma das escassas construções completamente integrado na paisagem. Condições perfeitas para se fazer uma refeição diferente.
Acessos: Acessível apenas de barco.
