São frutos obtidos a partir de castanheiros das variedades de autóctones Martaínha e Longal, a primeira com uma forma arredondada, enquanto que a segunda apresenta uma forma elíptica alongada.
Apanha e Tratamento: A colheita dos frutos é manual.
Aroma e Sabor: Ambas as variedades com sabor muito característico
Coloração: Variedade Martaínha: castanha-clara; Variedade Longal: castanha-avermelhada e estrias longitudinais escuras
Endereço (OCC): Urbanização Auto Mecânica, 8 r/c, 6000 CASTELO BRANCO
Fax (OCC): 272329843
Forma de Comercialização: Apresentar-se em embalagens de rede, ráfia ou serapilheira de 1 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg e 25 kg.
Legislação Aplicável: A área geográfica delimitada de produção consta do Despacho 37/94, de 18-01, o qual também reconheceu a Denominação de Origem. A Associação Comercial e Industrial de Lamego e Vale do Douro foi reconhecida como Organismo Privado de Controlo e Certificação pelo Aviso do DR nº 29/94, de 04-02. A Denominação de Origem foi registada e protegida pelo Regulamento (CE) nº 1107/96, de 12-06.
Número de Produtores: 2745
Observações: DOP - Denominação de Origem Protegida
Organismo de Controlo e Certificação: BEIRA TRADIÇÃO - Certificação de Produtos da Beira, Lda
Produção Anual (Toneladas): 1860
Telefone (OCC): 272329843
Zona de Origem: A área geográfica de produção está circunscrita a algumas freguesias dos concelhos de Armamar, Tarouca, Tabuaço, São João da Pesqueira, Moimenta da Beira, Senancelhe, Penedono, Lamego, Aguiar da Beira e Trancoso.
