Dicas para a confecção: Coze-se o bacalhau em água e azeite, depois retira-se o bacalhau e coloca-se no caldo a ferver as batatas e o arroz, deixam-se cozer. Em seguida desfia-se o bacalhau e introduz-se no caldo. À parte escaldam-se os ovos e colocam-se um em cada prato.
Época de Confecção: Na época da caça
Código Postal: 1100 LISBOA
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: Castelo
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