Dicas para a confecção: Batem-se 8 ovos com 500 gr. de açúcar, 5 dl de azeite, 1 cálice de aguardente e uma colher de chá de fermento em pó. De seguinda junta-se a farinha, tendem-se os bolos em forma de broa, na qual se dão dois golpes com uma faca, ficando os bolos com 3 pernas ou em T, levam-se a cozer em forno quente
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 6200 PESO
Distrito: Castelo Branco
Concelho: Covilhã
Freguesia: Peso
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