Abriu em agosto de 2013 junto ao Castelo de São Jorge e faz as delícias de turistas e lisboetas. Concebido em parceria com o Museu da Carris, o 28 Café recria ao pormenor o ambiente do famoso elétrico 28, sendo, à sua escalar, também um pequeno museu onde se conta a história do emblemático Amarelo da Carris, "que vai de Alfama à Mouraria". O serviço é de cafetaria, com petiscos e refeições ligeiras, e há lugares sentados e em pé.
Dias de Encerramento: Terças