Espraiando-se na planície aos pés da serra de Borba, Vila Viçosa deve a sua denominação à fertilidade do seu território. Data de 1270 o foral que lhe atribuiu a categoria de vila (e de sede de concelho) e foi daqui que saiu, em 1640, o primeiro rei da quarta dinastia de Portugal, D. João IV, Duque de Bragança, pondo termo a 60 anos de dominação castelhana. Parte das ruas são em calçada antiga e tudo isso, a par do colorido das casas, dos quintais floridos e dos renques de laranjeiras, contribui para uma estadia agradável, tanto mais que os acessos por auto-estrada são bons. O concelho oferece um conjunto patrimonial muito interessante, com os seus monumentos, solares, igrejas e museus, e sobretudo o Paço Ducal. Em mármore e delimitando uma vasta praça nobre, o palácio começou a ser construído em 1501. Foi sede da Casa de Bragança, a maior das casas nobres de Portugal, e o maior dos emblemas de Vila Viçosa que, estando não muito distante da fronteira, cedo foi fortificada. O castelo foi edificado no final do século XIII, passando por herança à Casa de Bragança. No seu interior, existe o Museu da Caça e um Núcleo de Arqueologia, onde ainda se podem reconhecer algumas das salas da fortaleza medieval. A principal actividade económica do concelho é a extracção de mármore, utilizada em muitas peças de artesanato local e com direito a um museu desde 2002.
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Restaurante Taverna dos Conjurados
Restaurante Narcissus Fernandesii
Restaurante do Paço do Hotel Solar dos Mascarenhas
