A meio caminho entre o Sabugal e a fronteira com Espanha, existe em Quadrazais um local inesperado: um lago de trutas, rodeado por uma zona verde de descanso onde também encontramos um bar e este restaurante cujo nome não engana. No TrutalCôa, a ementa baseia-se no saboroso peixe de água doce, completando a oferta com outros pratos da gastronomia portuguesa. O espaço é muito agradável, tanto pela envolvente como pela arquitectura tradicional, em xisto, que contemplou grandes janelas e um terraço onde a vista é perfeita.
Dia(s) de Encerramento: Quartas