Restaurante Reserva by Olivier

Aberto em novembro de 2015, o Reserva by Olivier está instalado na guesthouse VillaCascais, emblemático edifício da vila sobranceiro à baía. O restaurante reúne alguns dos pratos mais famosos de Olivier, bem como um ex-libris que são as oito máquinas de vinho a copo com 48 referências de vinhos nacionais e estrangeiros.

Dia(s) de Encerramento: Segundas
Especialidades: Salada de Caranguejo Real; Salada César; Salada Waldorf.Amêijoas à Bulhão pato; Gambas à guilho; Carpaccio de polvo.Folhado de Garoupa; Picanha de Wagyu com massa de trufa Petit Gateau com Gelado de Baunilha
Tipo de Restaurante: Cozinha de autor
Horário de Funcionamento: De terça a domingo, das 12:30 à 01:00.