Em 2013, as instalações de uma antiga fábrica de rebuçados em Viseu, a Provir, foram transformadas e adaptadas a espaço de lazer, animação e gastronomia. Um dos inquilinos é o restaurante bar A FABRICA, inaugurado em dezembro de 2013. A ementa, apresenta alguns pratos tradicionais e de toque caseiro, Bife á serra da Estrela, Bacalhau á Lagareiro, Polvo Frito entre outros. O espaço está aberto todos os dias. A animação segue pela noite dentro com concertos e atuações ao vivo. À sexta e ao sábado dura até às quatro da manhã.
Dia(s) de Encerramento: Domingos (Jantares), Segundas (Almoços), Terças (Almoços)
