Inaugurada em maio de 2015, é uma confeitaria de fabrico próprio de pastelaria fina com serviço de refeições rápidas. Inspirado na doçaria regional dos Açores, tem como ex-libris as famosas Queijadas D. Amélia, criadas nas ilhas aquando da visita da rainha ao arquipélago em 1901. As queijadas levam farinha de milho, melaço de cana e as especiarias trazidas pelos navegadores das Índias para as ilhas e trocadas por produtos frescos.
