O Museu dispõe de um vasto espólio agrícola, distribuído por dois andares. No primeiro destaca-se uma caldeira a vapor interligada com uma debulhadora um fagulheiro e uma enfardadeira de rodas, datado de 1850. No piso superior destaca-se o espólio de tracção animal e a recriação da antiga «Oficina do Soeiro», conhecida pela população de Montemor-o-Novo.