Lâminas de Pinhel

Dicas para a confecção: Corte 250 gramas de pão de trigo em fatias e molhe em leite a ferver, onde deve ter deitado uma colher de chá de canela e uma colher de sopa de mel, bata 3 ovos e embeba as fatias nos ovos, frite em azeite. Coloque as fatias numa travessa e regue com uma calda feita de 250 g de açucar, um cálice de Vinho do Porto e um pau de canela, a calda deverá ser levada a ponto de pérola
Época de Confecção: Todo o ano