O Espaço Edla inspira-se em Elise Hensler, Condessa d`Edla, segunda mulher do o rei D. Fernando II. Entre 1864 e 1869, projetou, com o monarca, o célebre Chalet da Condessa d`Edla, situado na zona ocidental do Parque da Pena, em Sintra. O conceito Espaço Edla nasce de um coletivo de ideias e de ideais, aliando a restauração ao turismo e à cultura. Num edifício localizado na vila de Sintra, junto à estação de caminhos de ferro e a 1 km do centro histórico, conjuga as vertentes de salão de dhá, pastelaria, loja gourmet, espaço de arte e alojamento local.Um espaço polivalente, moderno e funcional com um ambiente descontraído e acolhedor. Tudo se conjuga numa atmosfera envolvente de prazer, cultura e tranquilidade que permite sentir e desfrutar a paisagem mágica, poética e inesquecível de Sintra.