Dicas para a confecção: Misture 2,5 dl vinho com 5 dl de azeite, 5 dl de açúcar e 2,5 dl de aguardente, depois, amassando, junte a farinha necessária até se obter uma massa que possa ser tendida. Tenda os borrachões em forma de ferradura, pique-os com um garfo e pincele-os com ovos batidos. Polvilham-se com açúcar e canela. Leve a cozer em forno bem quente.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 6000 CASTELO BRANCO
Distrito: Castelo Branco
Concelho: Castelo Branco
Freguesia: Castelo Branco
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