Dicas para a confecção: Lave 125 gr. de arroz em água quente, mudando-a várias vezes. De seguida coza o arroz em água temperada com uma pitada de sal. Não deixe cozer demasiado o arroz, deixe-o um pouco rijo, mas sem caldo. Junte 5 dl de leite e 150 gr. de açúcar, deixe cozer. Não deixe o arroz secar. Sirva em travessas enfeitado com canela.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 3400 OLIVEIRA DO HOSPITAL
Distrito: Coimbra
Concelho: Oliveira do Hospital
Freguesia: Oliveira do Hospital
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