PORTUGAL FAZ-LHE BEM

935º

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Sauvage

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Um restaurante no centro de Lisboa que abriu em maio de 2019 que promete trazer a floresta amazónica à capital. Tem um conceito de fine dining que alia pratos multiculturais de referência ao melhor da cozinha tradicional portuguesa. Fica no Campo Pequeno, num lugar exótico e um ambiente descontraído. Experiment, por exemplo, o Taco de Porco (dois crocantes tacos recheados com carne de porco desfiada, alface romana e molho barbecue), Nigiri de pato fumado (com ervas secas e um doce molho teriyaki de laranja), o Lombo de bacalhau lascado (com ketsiap de tomate, cebolada, gelatina de salsa e batatas à portuguesa) ou o Magret de Pato (com puré de raiz de salsa, cenoura caramelizada, couve romanesca e molho de laranja e brandy). Oferece também 12 sugestões de cocktails de autor. O Sauvage conta ainda com uma esplanada aberta apenas à hora de almoço e tem capacidade para 84 lugares.

Dia(s) de Encerramento: Domingos
Tipo de Restaurante: Portuguesa, Contemporânea, Cozinha de autor
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 15h30 e das 19h às 00h. Sexta das 12h às 15h30 e das 19h à 1h. Sábado das 12h30 às 16h e das 19h à 1h.
Morada: Avenida António Serpa 9A
Código Postal: 1050 197 LISBOA
Site: www.facebook.com/restaurantesauvage/
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: Nossa Senhora de Fátima
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