Com vista panorâmica para o centro da cidade, Castelo de São Jorge e rio Tejo, aqui poderá desfrutar de um requintado serviço de cozinha tipicamente portuguesa. (1º prémio no Concurso de Pratos Regionais, promovido pela Câmara Municipal de Lisboa, em 1992). Atualmente, o restaurante apresenta uma decoração com um look moderno e aprazível. A grande aposta do Hotel tem sido a componente F&B (food and beverage), e a prova disso está no investimento à  Cave de Vinhos Mundial. Aqui realizam-se visitas guiadas à Cave de Vinhos Mundial. O hotel conta com dois experientes e reconhecidos escanções, para além de uma carta de vinhos única na restauração e hotelaria nacional.
					
											Acessos: Metro: Rossio
											
Acessos para deficientes: Sim
											
Ambiente e decoração: Restaurante acolhedor, com vista panorâmica sobre a cidade de Lisboa. Possui música ambiente.
											
Animação: Piano ao jantar.
											
Bar/Sala de espera: Bar e Sala de Espera
											
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
											
Especialidades: Peixe: Arroz de Lampreia à Minhota (por encomenda); Lampreia à Bordalesa (por encomenda); Sável frito com Açorda de Ovas (por encomenda); Sável de Escabeche (por encomenda); Açorda de gambas; Filetes de pescada; Peixe grelhado; Supremos de linguado; Bacalhau assado no forno à Mundial; Cataplana de línguas; Pargo assado no forno à Mundial. Carne: Arroz de pato; Cabrito assado; Cozido à Portuguesa; Espetada de vitela à Mundial; Rojões à Mundial; Borreguinho Guisado. Doces: Souflé vulcão; Travesseiros de chila; Profiteroles com chocolate; Arroz doce; Leite creme; Pastéis de nata.
											
Estacionamento: Sim
											
Horário de Encerramento: 22:00
											
Lotação: 150
											
Necessidade de reserva: Aconselhável
											
Observações: Parque de estacionamento gratuito. As crianças usufruem de um desconto de 50%. 
											
Período de Férias: Não encerra para férias.
											
Preço Médio: 30.00
											
Recomendado para grupos: Sim
											
Sanitários para Deficientes: Sim
											
Serviços: Ar condicionado
											
Tipo de Restaurante: Portuguesa, Internacional
					
						            	
	            
	            
 
	            
					            
				
									            
					            
	            	
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