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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

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Restaurante Pedra Furada

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Casa que conta já com muitos anos de existência, praticando uma boa cozinha de pendor regional em que assumem lugar de destaque as especialidades minhotas. Num ambiente onde a decoração é rústica, com mobiliário de traça antiga, muitos dos pratos servidos são confecionados com produtos de cultivo próprio. Um restaurante de referência na região.

Acessos: Partindo da PSP de Barcelinhos, são 5 km até chegar ao restaurante.
Acessos para deficientes: Sim
Ambiente e decoração: Decoração baseada em faiança portuguesa e nos barros de Barcelos. Ambiente simpático e acolhedor.
Bar/Sala de espera: Bar
Dia(s) de Encerramento: Segundas (Jantares)
Especialidades: Peixe: Arroz de feijão vermelho com bolinhos de bacalhau; Lampreia (na época); Bacalhau à moda da casa. Carne: Papas de sarrabulho; Feijoada à minhota; Cozido à Portuguesa; Pá de porco assada no forno; Rojões à moda do Minho; Cabrito assado no forno de lenha; Arroz de frango; Arroz de cabrito (por encomenda). Doces: Pudim Abade de Priscos; Tarte de amêndoa com chila, mousse caseira e Leite creme.
Estacionamento: Sim
História: Teve o seu início como taberna nos anos 50.
Horário de Encerramento: 22:00
Lotação: 122
Necessidade de reserva: Aconselhável.
Observações: Ambiente rústico.CLASSIFICAÇÃO SERVIÇO VINHO A COPO VINIPORTUGAL (1-5): 2,8
Período de Férias: Última semana de Agosto
Preço Médio: 17.00
Recomendado para grupos: Sim
Sanitários para Deficientes: Não
Tipo de Restaurante: Portuguesa, Regional
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 15:30 e das 19:00 às 22:00.
Acessibilidade de deficientes motores: Acessibilidade fácil
Área para fumadores: Não Fumadores
Morada: Rua de Santa Leocádia 1415
Código Postal: 4755 392 PEDRA FURADA
Tel: 252951144
E-mail: restaurantepedrafurada@gmail.com
Site: www.pedrafurada.com
Distrito: Braga
Concelho: Barcelos
Freguesia: Pedra Furada

Restaurante Pedra Furada – Barcelos


Casa que conta já com muitos anos de existência, praticando uma boa cozinha de pendor regional.


Álvaro Curia

O restaurante Pedra Furada, em Barcelos, tem o que de mais típico há na gastronomia portuguesa. Rojões com batata assada e um vinho da casa a temperar um dia animado de Domingo, onde o restaurante estava à pinha, ou não fosse altura das festas das Cruzes em Barcelos. O Pedra Furada situa-se um pouco fora da cidade mas mesmo assim convence os fregueses a fazerem-se à estrada para provar o que de melhor existe na cozinha tradicional. O espaço é amplo, as mesas juntam-se ocupadas por famílias inteiras que escolhem este local como o ideal para passar o seu almoço de domingo. Avisam-nos, contudo, que nos outros dias, o «Pedra Furada» é um local sossegado, antiga taberna construída à margem da estrada e transformada agora num local onde se come bem, com o acolhimento característico das gentes do Norte. Merecedor de inúmeros prémios de gastronomia, o restaurante ostenta nas paredes, com orgulho, os galardões dessas conquistas. Enquanto saboreamos, para finalizar, o leite creme especial por estarmos naquele local, olhamos em volta e apreciamos a característica mais saudável do povo português: a união à mesa em nome da boa comida. No final, um regresso à estrada com a ideia de que nos juntámos ao grupo para celebrar esta festa dos sabores tradicionais.

Informação Detalhada

2003-06-24
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