Nas encostas escarpadas do Vale do Douro tem-se produzido vinho desde há mais de três séculos, tendo começado em 1678 a produção propriamente dita do Vinho do Porto. Assim, para que a produção do Vinho do Porto não fosse adulterada foi demarcada a primeira região vínicola em todo o mundo pelo Marquês de Pombal em 1756, a região do Alto Douro. Nesta área que foi considerada Património Mundial Natural pela UNESCO, podemos encontrar várias quintas centenárias, que ao produzirem vinho têm participado activamente na história do Douro e do Vinho do Porto. Deste modo, muitas quintas oferecem aos visitantes a possibilidade de assistirem às vindimas e à tradicional de pisa da uva, para além de darem a conhecer os seus vinhos através de provas e da venda de garrafas.
