Dicas para a confecção: Coloque 500 gr. de açúcar num tabuleiro e queime-o com um ferro em brasa. Num tacho ferva 0,5 L de leite com a casca de limão e um pau de canela. Bata as gemas e junte-as ao leite morno. Adicione 2 dl de café e o açúcar queimado. Mexa bem. Unte uma forma de pudim com manteiga e leve a cozer no forno.
Época de Confecção: Todo o ano como especialidade
Código Postal: 1000 LISBOA
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
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