O Lagar de Varas de Parada constitui, de entre dezenas de exemplares, localizados pelo território do concelho, uma das mais singulares unidades lagareiras datável de finais do século XIX. A sua musealização insere-se num vasto conjunto de iniciativas culturais que o município de Carregal do Sal tem vindo a implementar ao longo dos últimos anos, tendo em vista a valorização, promoção e salvaguarda dos seus recursos patrimoniais, como forma de reforçar a sua identidade própria e o desenvolvimento social e turístico-cultural de todo o concelho. Trata-se de um lagar desenvolvido em dois níveis de patamares: o primeiro corresponde aos pios, sendo o da direita mais primitivo por conter vasilhame cerâmico daquela época, e o da esquerda, mais recente, constituído em granito. O segundo patamar corresponde à zona dos pratos e das prensas e áreas de acesso contíguos aos pios.
Dia(s) de Encerramento: Segundas
