Inaugurada em outubro de 2013 no Cais do Sodré, primeiro como champanharia, a Espumantaria do Cais ocupa uma antiga garagem da Rua Nova do Carvalho (Rua Cor de Rosa). Com sala interior e esplanada, convida a provar os mais diversos cocktails feitos com espumantes portugueses, e a picar uns petiscos também de origem nacional
Horário de Funcionamento: Verão (1 de maio a 30 de setembro): todos os dias, das 17:00 às 04:00.Inverno (1 de outubro a 30 de abril): de terça a sábado das 19:00 às 4:00 (encerra domingo e segunda)
