Restaurante de fine dining dirigido pelo chefe francês Vincent Farges, que conquistou uma estrela Michelin ao serviço do Fortaleza do Guincho. Nesta casa, aberta em maio de 2018, volta a servir uma cozinha de autor criativa e requintada, elaborada com produtos nacionais.
O espaço apresenta três salas distintas com vistas sobre o Tejo, além de uma cozinha aberta que também pode ser vista através do Largo da Academia das Belas-Artes, no Chiado.
A carta conta com nove pratos, distribuídos por quatro menus: essencial (apenas ao almoço), três, quatro ou oito momentos.
