Dicas para a confecção: Raspe e lave 2 Kg de cenouras. Corte-as ao meio e coza-as em água temperada com uma pitada de sal. Depois de cozidas e previamente escorridas desfaça-as em puré. Coloque num tacho 1,5 Kg de açúcar e a casca de uma laranja e deixe ferver até fazer ponto de estrada. Guarde o doce em recipientes fechados.
Época de Confecção: Todo o ano
Código Postal: 1000 LISBOA
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
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