Dicas para a confecção: (Para 4 pessoas) Frite 4 postas de bacalhau em azeite, após terem sido demolhadas. Faça uma cebolada com duas cebolas às rodelas, seis dentes de alho picados e 4 dl de azeite, regue com 1 dl de vinho branco e tempere com pimenta e uma colher de sopa de colorau. Sirva com batatas às rodelas fritas no azeite do bacalhau e cubra tudo com a cebolada.
Época de Confecção: Todo o ano
Código Postal: 4900 VIANA DO CASTELO
Distrito: Viana do Castelo
Concelho: Viana do Castelo
Freguesia: Santa Maria Maior
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