A paisagem das vinhas do Pico obteve em 2004 a classificação de Património da Humanidade pela UNESCO, como reconhecimento do carácter único da mais singular das culturas dos Açores: vinhas integradas em chão de lava, enquadradas por apertadas paredes de pedra solta - chamadas curraletas -, que protegem do vento marítimo, mas deixam entrar o sol necessário à maturação. Vistas à distância, dão uma melhor ideia da dureza ancestral da vida dos homens desta terra.
Esta paisagem engloba os sítios do Lajido da Criação Velha e do Lajido de Santa Luzia. A diversidade da fauna e flora aqui presente está associada a uma abundância de espécies e comunidades endémicas, muito raras e com estatuto de protecção.
