Uma iniciativa da Câmara Municipal de Évora, com o objectivo de divulgar a cozinha tradicional. Durante vários meses, os apreciadores podem desfrutar e degustar alguns dos melhores pratos nos restaurantes aderentes, sendo que cada mês terá um tema associado: caça, porco, sopas borrego ou doces, são alguns exemplos.
Data e Periodicidade: De Janeiro a Abril / Anual
