Dicas para a confecção: Leve 500g de açucar a ponto de espadana e junte 250g de am~endoas raladas, depois de bem misturadas, deite 12 gemas e 3 colheres de sopa de farinha de trigo, depois de bem batida leve esta mistura ao lume até fazer ponto de estrada no fundo do tacho, molde rosquinhas com a massa depois de arrefecida e leve ao forno a corar ligeiramente, passe depois as rosquinhas por açucar em ponto de espadana.
Época de Confecção: Todo o ano como especialidade
Distrito: Porto
Concelho: Vila do Conde
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